CONTRO LE FRODI…

…Cerca il bollino !

Non tutti i consumatori sanno distinguere la differenza tra una mandorla e l’altra e sono facile preda di venditori senza scrupoli che smerciano mandorle scadenti, acquistate a basso prezzo, per Mandorla di Avola, nota per le sue qualità organolettiche e nutrizionali.

Dal 2006 il Consorzio ha registrato in base al D.L. 30 del 2005 questo Marchio Collettivo

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per difendere i produttori e i consumatori dalle frodi che anche la mandorla di Avola subisce da diverse parti ( commercio on line, mercati rionali,
aziende  di trasformati, etc ).

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Insieme al Marchio Collettivo abbiamo adottato e registrato un Disciplinare che controlla tutti i passaggi, dalla campagna allo scaffale, delle confezioni di Mandorla di Avola per uso nutrizionale ai prodotti derivati ( confetteria, gelateria, pasticceria, conserve, paste etc ).

Solo le aziende che sottoscrivono e applicano il Disciplinare possono utilizzare il Marchio collettivo del Consorzio di Tutela, che garantisce l’origine del prodotto.

Quindi
occhio al Bollino !

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