Tesi e pubblicazioni

adobbe   La mandorla nella cosmesi funzionale

Autrice : Dott.ssa Annarita Carnevale. La tesi, di cui si pubblica qui un estratto, esamina l’utilizzo della mandorla e dei suoi derivati nella cosmetica funzionale.

adobbe   La Mandorla di Avola. Analisi storico-economica dalle origini ad oggi

Autrice : Dott.ssa Grazia Stella. La tesi traccia un escursus completo sulle origini, lo sviluppo e la crisi della mandorlicoltura italiana e sulle prospettive attuali di rilancio del settore sui mercati internazionali.

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